Erciyes Binicilik & Kır Bahçesi

Erciyes Binicilik & Kır Bahçesi'nde düğün planlamadan önce bilinmesi gereken ilk şey, tesisin asıl işinin binicilik olduğu. 2008'de Kayseri Hisarcık'ta 30 dönümlük arazide kurulan işletmede iki manej var: açık olanı 45 X 50, kapalı olanı 40 x 55 metre. At boksları ve eğitmen kadrosu da aynı arazide. Düğün ve davetler bu yapının restoran ve bahçe tarafında yapılıyor. İki işletme kuralı davet sahibini doğrudan ilgilendiriyor: restoran ve at bakım bölümleri dahil bütün açık ve kapalı alanlar haşereye karşı düzenli aralıklarla ilaçlanıyor, tesisin tamamı da 24 saat kamerayla kayıt altında. Yaz akşamı açık havada yemek düşünen çift için ilki küçük ama işe yarar bir ayrıntı.

Davet tarafında 2 kapalı ve 2 açık restoran bulunuyor. Bahçe hem açık hem kapalı mekan seçeneğiyle kullanılabiliyor. Kır düğününün yanında kına gecesi ile nişan ve sünnet organizasyonları da yapılıyor. Etkinlik listesinde kokteyl ile konser de var; şirket yemekleri, doğum günleri ve barbekü partileri de bu alanlarda düzenleniyor. Manejlerden restoranlara kadar yapıların hepsi taş ve ahşaptan.

Restoranlar düğün dışında grup yemeği ve iş toplantısına da açık; brunch da veriliyor. Düğün tarihleri için sitede ayrı bir online rezervasyon sistemi girişi var. Tarih ayırtmadan önce yemekli düzende kapalı restoranlara kaç kişinin sığdığını sor; hava bozarsa davetin oraya taşınması gerekecek.

Tesis Melikgazi'de, Hisarcık Erciyes Mahallesi'ndeki Hacılar Caddesi üzerinde. Arabayla gelecek kalabalık için 300 araç kapasiteli bir otopark var. Çocuklu aileler için de bir not: tesiste 5 yaşındaki çocuklar eğitmen eşliğinde pony ile gezintiye çıkabiliyor. Sabahları atlarla doğa gezisi de düzenleniyor.